תגית: שוקולד

פסח הוא לא חג שאני אוהבת. כנראה זה משהו בהגבלות של החג שמונע ממני להתחבר אליו. הפסח הזה התארחנו אצל דודה שלי. כצפוי, מלאכת הכנת

חורף זו תקופה של אוכל מיוחד. אוכל מנחם. כזה שמחמם ומיוחד ולרוב מפוצץ בקלוריות ו/או פחממות. בשביל פחות מזה, לא בטוח ששווה לקום מהפוך. לא?

המתכון הזה עלה כשביקשו ממני לנסות שוקולד חדש שיצא לבישול ואפייה. השוקולד לא משהו, אבל המתכון יצא נפלא!   בראוניז משויישים של גבינה ושוקולד מתאים

לפני פסח הייתי באטרף חיפושים אחרי מתכונים טעימים שיהוו גם השראה לקינוחים שעוד יבואו בליל סדר.  במסגרת השוטטות באינטרנט נתקלתי בבלוג המקסים הזה ומהמתכון שלה לבראוניס מסקרפונה,