קטגוריה: בישול ואפייה

תקופה עמוסה מאוד עוברת עלי. קורים לי הרבה דברים מעניינים בעבודה, בחודש הבא אני מתחילה (גם) את העבודה על תערוכת מבשלים, והשינויים לא מפסיקים לקרות.

לאחרונה נדמה שהגיעה לסיומה התקופה הנאחסית שעברה עלי (עם הפסקות) בשנתיים האחרונות. החלטה אחת, שהייתה, אולי, נכונה בדיעבד, חשפה אותי לעולם חדש (הקולינארי) ולדרך חדשה

כשמתלבטים אם לאפות או לא, ואז שף מוכשר בטירוף כמו עומר מילר מפרסם מתכון לעוגה בסטטוס שלו בפייסבוק, זה הכי סימן משמיים שצריך להכין עוגה.

מוזות יכולות לבוא מכל דבר: שיר ששמעתי, תוכנית טלויזיה שראיתי, שיחה עם חברות או סתם דפדוף בספר/חוברת מתכונים. הרבה מתכונים מתחילים אצלי במוזות. הם מסתיימים

ראש השנה הוא זמן מצויין לסיכומים אישים. בדומה לתקופה שלפני היום הולדת. בכמעט שנתיים האחרונות עברתי הרבה מאוד שינויים ולמדתי המון על עצמי. גם מהדברים